Большая советская энциклопедия - сахароносные растения
Сахароносные растения
сахароносные растения
Сахароносные растения, растения, накапливающие в тканях значительное количество сахаров (главным образом сахарозу). Наибольшее значение для получения сахара имеют сахарная свекла и сахарный тростник (см. Сахарная промышленность), а также сорго сахарное, столовые сорта кукурузы, земляная груша, или топинамбур, сахарная пальма, винная пальма и др. К С. р. относят также сахарный клен (из сока, добываемого подсочкой ствола, получают кленовый сахар), арбуз (из сока его плодов получают т. н. мед-нардек), дыню, персидскую верблюжью колючку, выделяющую сладкую клееобразную жидкость, которая затвердевает в виде зерен (т. н. персидская манна), рожковое дерево (рожки, или т. н. цареградские стручки, в мякоти которых содержится до 50% сахаров), а также цикорий.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4923 | |
2 | 3037 | |
3 | 3008 | |
4 | 2837 | |
5 | 2832 | |
6 | 2798 | |
7 | 2733 | |
8 | 2720 | |
9 | 2605 | |
10 | 2531 | |
11 | 2353 | |
12 | 2222 | |
13 | 2185 | |
14 | 2181 | |
15 | 2155 | |
16 | 2070 | |
17 | 2063 | |
18 | 2048 | |
19 | 2033 | |
20 | 1988 |